Ketumpatan cecair etanol ialah 0. 789 g / cm³, ketumpatan gas etanol adalah {{2}}. {{3}} kg / m³, ketumpatan relatif (d { {4}}. 56) ialah 0. 816, dan berat formula (jisim molekul relatif) ialah 46. 07 g / mol. Titik didih adalah 78. 2 ° C, titik nyala pada {{2}} 4 ° C ditutup, dan titik lebur adalah -114. 3 ° C. Etanol tulen adalah cecair yang tidak berwarna dan telus dengan wangian khas dan mudah meruap. Sifat fizikal etanol terutamanya berkaitan dengan sifat alkohol linear karbon rendah. Kumpulan hidroksil dalam molekul dapat membentuk ikatan hidrogen, jadi etanol mempunyai kelikatan tinggi dan tidak sama polar dengan sebatian organik dengan berat molekul yang serupa. Pada suhu 2 0 ° C, indeks bias etanol ialah {{2}}. 3 611. Boleh dicampur dengan air dalam nisbah apa pun; larut dalam kebanyakan pelarut organik seperti eter, kloroform, metanol, aseton, gliserin, dll.
Polaritas kumpulan hidroksil juga menjadikan banyak sebatian ion larut dalam etanol, seperti natrium hidroksida, kalium hidroksida, magnesium klorida, kalsium klorida, amonium klorida, amonium bromida dan natrium bromida; tetapi natrium klorida dan klorida Kalium sedikit larut dalam etanol. Sebagai tambahan, kumpulan hidrokarbon bukan polarnya membolehkan etanol melarutkan beberapa bahan bukan polar, seperti kebanyakan minyak pati dan banyak penambah rasa, penambah warna dan reagen farmasi.